Dr. Sudikno, SKM, MKM Sabtu, 10 September 2022 | 13.00 WITA Musyawarah Daerah (Musda) DPD Persagi Kalimantan Selatan diselenggarakan pada hari Sabtu, 10 September 2022 di Aula Tree Park Hotel, Jl. A. Yani KM 6, Banjarmasin. Kegiatan Musda diawali dengan sosialisasi CPD online dalam rangka registrasi ulang STR Gizi dengan narasumber Bapak Dr. Syarif Dharmawan,...
Author: DPP PERSAGI (DPP PERSAGI)
Workshop Tempe: Kedelai dan Kesehatan Ginjal
Sesuai dengan kesepakatan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) dan US Soybean Export Council (USSEC), maka diadakan workshop yang membahas tentang kedelai dan hubungannya dengan Kesehatan ginjal berjudul “Workshop Kedelai dan Kesehatan Ginjal”. Biji kedelai kaya akan protein dan lemak serta beberapa zat gizi penting lainnya, seperti vitamin (asam fitat), dan lesitin. Penelitian tentang manfaat kedelai...
TEMPE SUMBER PEPTIDA BIOAKTIF SENYAWA YANG MENGATUR METABOLISME PENGATURAN TEKANAN DARAH
Dr. Marudut Sitompul, B.Sc., MPS1)2) 1) Ketua Dewan Pimpinan Pusat (DPP) Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) Bidang Ilmiah: Inovasi, Riset dan Pengembangan 2) Dosen Jurusan Gizi – Politeknik Kesehatan Jakarta II, Kemeterian Kesehatan Tempe merupakan pangan fermentasi dengan subtrat kacang-kacangan dan yang paling dikenal masyarakat Indonesia maupun global adalah tempe yang dibuat dari biji kedelai....
Legum, Tempe, dan Infeksi COVID-19
Nurfi Afriansyah, SKM, MScPH (Ketua Departemen Riset dan Pengembangan, Periset BRIN) Penyakit jantung dan pembuluh darah (penyakit kardiovaskular), khususnya penyakit jantung iskemik dan stroke, adalah penyebab utama kematian di dunia dan penyumbang utama kecacatan. Studi Global Burden of Disease (GBD) 2019 di 204 negara menunjukkan bahwa penyakit kardiovaskular menjadi penyebab kematian paling tinggi di China,...
Persiapan Naskah Akademik Rancangan Undang Undang Gizi untuk Mendukung Praktik dan Pelayanan Kegizian
Moh. Alfatih Alfien A F M Rabu, 26 Juli 2022. Dipimpin oleh Ketua Bidang Hukum dan Hubungan Masyarakat, Bapak Dr. Andriyanto, SH, M.Kes dilaksanakan pemabahasan keranga untuk Naskah Akademik Rancangan Undang Undang (RUU) Gizi. Seperti halnya Pertemuan lain, pelaksanaan rapat ini diadakan secara Hybrid, yaitu gabungan Luring dan Daring dengan dominasi pada melalui Daring di...




