M. Alfatih Alfien A F M Palaksanaan rapat internal Sekretariat DPP PERSAGI dilaksanakan pada awal tahun dipimpin Kepala Sekretariat DPP PERSAGI, Ibu Zahrotiah, S.Sos, M.Kes. Rapat Koordinasi ini merupakan tindak lanjut dari pertemuan laporan kegiatan tahun 2022. Rapat dilaksanakan di kantor Sekretariat DPP PERSAGI, Grand Centro Bintaro, Pesanggrahan hari Senin, 2 Januari 2023. Meskipun pelaksanaan...
M. Alfatih Alfien A F M Tahun 2022 menjadi tahun yang penuh inovasi, pembaruan dan perbaikan kebijakan di bawah bendera kepemimpinan Ibu Rudatin, SSt.MK, SKM, M.Si. “Bersama Kita Bisa” Slogan PERSAGI yang digunakan untuk menutup tahun yang diawali dengan tagline “Gizi Baik, Bangsa Sehat, Negara Kuat”. Tentu Pemaparan Laporan Pertanggungjawaban menjadi satu tindakan yang wajib...
Gunarti Yahya, DCN, MKes, RD & Nazhif Gifari, SGz, MSi Penyakit ginjal kronis (PGK) adalah kesehatan yang serius dengan insiden kejadianya meningkat cepat dan lebih dari satu juta orang dengan CKD meninggal setiap tahunnya. Di Indonesia, berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (2018), prevalensi gagal ginjal kronis tahun 2013 sebesar 2% meningkat pada tahun 2018 sebesar...
Sesuai dengan kesepakatan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) dan US Soybean Export Council (USSEC), maka diadakan workshop yang membahas tentang kedelai dan hubungannya dengan Kesehatan ginjal berjudul “Workshop Kedelai dan Kesehatan Ginjal”. Biji kedelai kaya akan protein dan lemak serta beberapa zat gizi penting lainnya, seperti vitamin (asam fitat), dan lesitin. Penelitian tentang manfaat kedelai...
Dr. Marudut Sitompul, B.Sc., MPS1)2) 1) Ketua Dewan Pimpinan Pusat (DPP) Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) Bidang Ilmiah: Inovasi, Riset dan Pengembangan 2) Dosen Jurusan Gizi – Politeknik Kesehatan Jakarta II, Kemeterian Kesehatan Tempe merupakan pangan fermentasi dengan subtrat kacang-kacangan dan yang paling dikenal masyarakat Indonesia maupun global adalah tempe yang dibuat dari biji kedelai....
