PENGARUH MEDIA PROMOSI GIZI TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN PERILAKU GIZI PADA SISWA SEKOLAH DASAR

Weni Kurdanti, Tri Mei Khasana, Ana Sidik Fatimah

Abstract


School-age children are approved as agents of change, easy, motivated, and competent. The right media will facilitate the delivery of messages, set more goals, save time, and reduce misunderstanding of the recipient of the message. The study aimed to determine the differences in knowledge about nutrition using pop up book media, PGS cards, and leaflets to improve PGS knowledge, attitudes and behavior in elementary school students. Quasi-experimental research design was pre-post test with control group design in 3 groups in 3 different elementary schools. The sample of 123 students who were divided into intervention groups were given counseling from PGS with pop up book media and PGS cards and control groups using leaflet media. Intervention was given 4 times for 8 weeks (counseling every 2 weeks). Data analysis using paired t-test and ANOVA test. The results of the analysis showed that the highest mean in knowledge score (15.00 ± 3.35) and significant was found in the PGS cards group (p = 0.017). No increase in attitude and behavior scores (p>0.05) in all media. Only the average knowledge score showed a significant difference between media (p = 0.001). Thus, it can be concluded that there are differences in students' knowledge about PGS between before and after PGS counseling using nutritional promotion media (pop up book, PGS card, and leaflets) and otherwise with attitudes and behavior.


Keywords


balanced nutrition guidelines; leaflets; PGS card; pop up book; school-age children

References


Judawarto, Widodo. 2006. Antisipasi Perilaku Makan Anak Sekolah, diunduh 6 Juli 2012 dari http://www.litbang.depkes.go.id

Kemenkes. 2013. Riset Kesehatan Dasar 2013. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan

Wulandari, A. 2007. Peningkatan Pengertahuan Gizi pada Anak Sekolah dengan Metode Ceramah dan Role Play. Skripsi, Semarang: Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro Semarang. Tersedia dalam: http://eprints.undip.ac.id

Achadi E, Pujonarti SA, Sudiarti T, Rahmawati, Kusharisupeni, Putra WKY, dkk. 2010. Sekolah dasar pintu masuk perbaikan pengetahuan, sikap, dan perilaku gizi seimbang masyarakat. KESMAS, Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional. 5(1):42-48. crossref

Hartono, Nur P; Wilujeng, C.S; Andarini, S. 2015. Pendidikan Gizi tentang Pengetahuan Pemilihan Jajanan Sehat antara Metode Ceramah dan Metode Komik. Indonesian Journal of Human Nutrition. 2 (2): 76-84. crossref

Nuryati S. 2010. Pentingnya Pendidikan Gizi Bagi Anak. Diunduh 24 Juni 2014 dari http://www/Pentingnya Pendididkan Gizi bagi Anak.

Kemenkes. 2013. Naskah Akademik Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta: Direktorat Jenderal Bina Gizi dan KIA.

Kuhu MM. Pengaruh penggunaan kartu bergambar sebagai media promosi kesehatan di sekolah terhadap peningkatan pengetahuan bahaya merokok pada siswa SD Negeri Karngmangu Kabupaten Banyumas [Tesis]. Yogyakarta: Program Pascasarjana FK UGM; 2012.

Sadiman, Arief; Rahardjo; Haryono, Anung; Rahardjito. 2009. Media Pendidikan: pengertian, pengembangan dan pemanfaatannya, edisi 1. Jakarta: PTRaja Grafindo Persada.

Supariasa IDN, dkk. 2013. Penilaian status gizi (edisi revisi). Jakarta: EGC

Setyorini I, Abdullah MH. Penggunaan Media Permainan Kartu Kuartet pada Mata Pelajaran IPS untuk Peningkatan Hasil Belajar Siswa di Sekolah Dasar. JPGSD 2013;1(2):1-8

Puspita ID, Syafiq A. 2012. Retensi pengetahuan, sikap, dan perilaku pasca pelatihan gizi seimbang pada siswa kelas 5 dan 6 di 10 sekolah dasar terpilih Kota Depok tahun 2012. [Tesis]. Jakarta: FKM Universitas Indonesia

Hikmawati Z, Yasnani, Sya’ban AR. 2016. Pengaruh penyuluhan dengan media promosi puzzle gizi terhadap perilaku gizi seimbang pada siswa kelas V di SD Negeri 06 Poasia Kota Kendari tahun 2016. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat. 1(2):1-9. 13

Ruzita AT, Wan Azdie MAB, Ismail MN. 2007. The effectiveness of nutrition education programme for primary school children. Mal J Nutr. 13(1): 45-54. 14

Lanita U, Sudargo T, Huriyati E. 2015. Pengaruh pendidikan kesehatan melalui short message service (sms) dan booklet tentang obesitas pada remaja overweight dan obesitas. Jurnal Gizi Klinik Indonesia. 12(1):36-44. crossref

Saifah A, Sahar J, Widyatuti. 2011. Hubungan peran keluarga, guru, teman sebaya, dan media massa dengan perilaku gizi anak usia sekolah dasar di wilayah kerja Puskesmas Mabelopura Kota Palu. [Tesis]. Jakarta: FKM Universitas Indonesia. 16

Sulistyoningsih, H. 2011. Gizi untuk kesehatan ibu dan anak. Edisi pertama. Cetakan pertama. Yogyakarata: Graha ilmu. 17

Tibbs T, Haire-Joshu D, Schechtman KB, Brownson RC, Nanney MS, Auslander W, et al. 2001. The relationships between parental modelling, eating patterns, and dietary intake among African-American Parents. J Am Diet Assoc. 101(5):535-41. crossref

Tuzzahroh F, Soviana E, Sudaryanto R. 2015. Pengaruh penyuluhan gizi seimbang dengan media video, poster dan permainan kwartet gizi terhadap pengetahuan gizi dan status gizi siswa di Sekolah Dasar Negeri Karangasem III Kota Surakarta [Skripsi]. Surakarta: Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Notoatmodjo, Soekidjo. 2007. Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Rineka Cipta: Jakarta


Full Text: PDF

DOI: 10.36457/gizindo.v42i2.378

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2019 GIZI INDONESIA

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.