HUBUNGAN FREKUENSI KONSUMSI KAFEIN DAN TINGKAT STRES DENGAN KEJADIAN HIPERTENSI PADA USIA DEWASA MUDA

Main Article Content

Made Adi Sutarjana

Abstract

Hypertension is a cardiovascular disease that is a major health problem around the world. The results of Basic Health Research (Riskesdas) showed that there was an increase in the prevalence of hypertension sufferers by 8.31 percent from 2013 to 2018. Lifestyle changes, especially in young adults in urban areas, such as frequent consumption of high caffeinated foods or drinks and increased stress levels are some risk factors of hypertension. The purpose of this study was to determine the relationship between the frequency of caffeine consumption and stress levels with the incidence of hypertension in young adults. The study was an observational study with a cross-sectional design, the sample was selected by purposive sampling technique involving 110 community respondents who resided in the work area of the Regional Technical Implementing Unit (RTIU) Puskesmas II, West Denpasar District with the age of 20-40 years old, the results obtained were tested by statistical rank spearman test with α=0.05. The results showed that there was a significant relationship between the frequency of caffeine consumption and the incidence of hypertension (p<0.05), and there was a relationship between stress levels and the incidence of hypertension (p <0.05). Thus it can be concluded that there is a relationship between the frequency of caffeine consumption and the incidence of hypertension in young adults. People in young adults are expected to increase efforts to control blood pressure through lifestyle changes such as reducing the frequency of consumption of food sources of caffeine and managing stress properly.

Keywords: caffeine, stress, hypertension, young adult

 

ABSTRAK

 

Hipertensi merupakan salah satu penyakit kardiovaskular yang menjadi permasalahan kesehatan utama di seluruh dunia. Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) menunjukan bahwa terjadi peningkatan prevalensi penderita hipertensi sebesar 8,31 persen selama 2013 hingga 2018. Perubahan gaya hidup terutama pada masyarakat usia dewasa muda di daerah perkotaan seperti sering mengonsumsi makanan atau minuman berkafein tinggi serta peningkatan tingkat stres merupakan beberapa faktor risiko dari hipertensi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan frekuensi konsumsi kafein dan tingkat stres dengan kejadian hipertensi pada usia dewasa muda. Penelitian yang dilakukan adalah penelitian observasional dengan rancangan cross sectional, sampel dipilih dengan teknik sampling purposive sampling yang melibatkan 110 responden masyarakat yang bertempat tinggal di wilayah kerja Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) Puskesmas II Kecamatan Denpasar Barat dengan usia 20-40 tahun, hasil yang diperoleh diuji dengan uji statistik rank spearman dengan α=0,05. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan signifikan antara frekuensi konsumsi kafein dengan kejadian hipertensi (p<0,05), dan terdapat hubungan antara tingkat stres dengan kejadian hipertensi (p<0,05). Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan antara frekuensi konsumsi kafein dengan kejadian hipertensi pada usia dewasa muda. Masyarakat pada usia dewasa muda diharapkan agar lebih meningkatkan upaya pengendalian tekanan darah melalui perubahan gaya hidup seperti mengurangi frekuensi konsumsi pangan sumber kafein dan mengelola stres dengan baik.

Kata kunci: kafein, stres, hipertensi, dewasa muda

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

Section
Articles

References

Kemenkes, RI. Hipertensi Penyakit Paling Banyak Diidap Masyarakat. [online]. 2019. [diakses 27 Januari 2020]. Available from: https://www.depkes.go.id/article/view/19051700002/hipertensi-penyakit-paling-banyak-diidap-masyarakat.html

WHO. World Hypertension Day 2019. [online]. 2019. [diakses 27 Januari 2020]. Available from: https://www.who.int/cardiovascular_diseases/world-hypertension-day-2019/en/

Kemenkes RI. Hasil Utama Riskesdas 2018. [online]. 2018. [diakses 27 Januari 2020]. Available from: http://www.kesmas.kemkes.go.id/assets/upload/dir519d41d8cd98f00/files/Hasil-riskesdas-20181274.pdf

Dinkes Provinsi Bali. Profil Kesehatan Provinsi Bali 2018. [online]. 2019. [diakses 27 Januari 2020]. Available from: https://www.diskes.baliprov.go.id/download/profil-kesehatan-provinsi-bali-2018/

UPTD Puskesmas II Denbar. Pelayanan Kesehatan Penderita Hipertensi Menurut Jenis Kelamin, Kecamatan, dan Puskesmas Kabupaten/Kota Denpasar. Denpasar : UPTD Puskesmas II Kecamatan Denpasar Barat; 2019

Yanti, J. S. Asuhan Kebidanan Pada Lansia Ny. A Dengan Hipertensi Di Puskesmas Sidomulyo Kota Pekanbaru Tahun 2019. Jurnal Komunikasi Kesehatan. 2019;10(02): 79-88.

Quadra, G. R., Paranaíba, J. R., Vilas-Boas, J., Roland, F., Amado, A. M., Barros, N., ... & Cardoso, S. J. A global trend of caffeine consumption over time and related-environmental impacts. Environmental Pollution. 2020;256: 113343. https://doi.org/10.1016/j.envpol.2019.113343

Nurdianah, I., & Mudiantono, M. Analisis Pengaruh Orientasi Pasar, Inovasi Produk, dan Orientasi Kewirausahaan Terhadap Keunggulan Bersaing dan Kinerja Pemasaran (Studi Pada Cafe Di Semarang). Doctoral dissertation, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Diponegoro. 2019

Kementerian Pertanian RI. 2021 konsumsi kopi Indonesia diprediksi mencapai 370 ribu ton. [online]. 2018. [diakses 27 Januari 2020]. Available from: https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2018/07/31/2021-konsumsi-kopi-indonesia-diprediksi-mencapai-370-ribu-ton.

Liveina, A. Pola Konsumsi dan Efek Samping Minuman Mengandung Kafein pada Mahasiswa Program Studi Pendidikan Dokter Fakultas Kedokteran Universitas Udayana. E-Jurnal Medika Udayana. 2014;3(4): 414-426.

Liunima, M. G., Sutriningsih, A., & AF, S. M. Hubungan Antara Konsumsi Kopi Dengan Tingkat Stres Pada Dewasa Muda Ikatan Keluarga Besar (Ikb) Nekmese Di Kota Malang. Nursing News: Jurnal Ilmiah Keperawatan. 2017;2(3).

Lestari, T. Kumpulan Teori Untuk Kajian Pustaka Penelitian Kesehatan. Yogyakarta: Nuha Medika. 2015

Hastuti, D. S. Kandungan Kafein Pada Kopi dan Pengaruh Terhadap Tubuh. Media Litbangkes. 2015;25(3): 185–192.

Rahayu, M. Analisis Pengaruh Konsumsi Kopi Dengan Denyut Jantung Pada Pemuda. Unistek. 2019;6(2): 5–12. https://doi.org/10.33592/unistek.v6i2.172

Carey, R. M., & Whelton, P. K. 2018. Prevention, detection, evaluation, and management of high blood pressure in adults: synopsis of the 2017 American College of Cardiology/American Heart Association Hypertension Guideline. Annals of internal medicine, 168(5), 351-358. doi: 10.7326/M17-3203.

Dewi, F., I. 2008. Pola Konsumsi Pangan Sumber Kafein Dan Analisis Dampaknya Berdasarkan Persepsi Mahasiswa Tpb-Ipb Tahun Ajaran 2007/2008. pp. 1–91. doi: 10.1109/ISBI.2013.6556555.

Iqbal, Wahit., Indrawati, Lilis., & Susanto, Joko. 2015. Buku Ajar Ilmu Keperawatan Dasar. Jakarta : Salemba Medika

Kusumawaty, J., Hidayat, N., & Ginanjar, E. 2016. Hubungan Jenis Kelamin dengan Intensitas Hipertensi pada Lansia di Wilayah Kerja Puskesmas Lakbok Kabupaten Ciamis. Mutiara Medika: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, 16(2), 46-51. .doiI: https://doi.org/10.18196/mmjkk.v16i2.4450

Sari, T. W., Sari, D. K., Kurniawan, M. B., Syah, M. I. H., Yerli, N., & Qulbi, S. Hubungan Tingkat Stres Dengan Hipertensi Pada Pasien Rawat Jalan Di Puskesmas Sidomulyo Rawat Inap Kota Pekanbaru. Collaborative Medical Journal (CMJ). 2018;1(3): 55-65.

Fadhli, W. M. Hubungan Antara Gaya Hidup Dengan Kejadian Hipertensi Pada Usia Dewasa Muda Di Desa Lamakan Kecamatan Karamat Kabupaten Buol. KESMAS. 2018;7(6).

Susanti, N., Siregar, P. A., & Falefi, R. Determinan Kejadian Hipertensi Masyarakat Pesisir Berdasarkan Kondisi Sosio Demografi dan Konsumsi Makan. Jurnal Ilmiah Kesehatan. 2020;2(1): 43-52. doi: 10.36590/jika.v2i1.52

Richards, G., & Smith, A. Caffeine consumption and self-assessed stress, anxiety, and depression in secondary school children. Journal of psychopharmacology. 2015;29(12): 1236-1247. doi: 10.1089/jcr.2015.0033

Hartinah, D., & Retnowati, E. Hubungan Pola Konsumsi Minuman Berkafein Dengan Hipertensi Di Desa Cepogo Kecamatan Kembang Kabupaten Jepara. The 9th University Research Colloqium (Urecol). 2019;9(1). e-ISSN: 2621-0584

Yonata, A., & Saragih, D. G. P. Pengaruh Konsumsi Kafein pada Sistem Kardiovaskular. Jurnal Majority. 2016;5(3): 43-49.

Köksal, E., Yardımcı, H., Kocaadam, B., Deniz Güneş, B., Yılmaz, B., & Karabudak, E. Relationship Between Dietary Caffeine Intake And Blood Pressure In Adults. International Journal Of Food Sciences And Nutrition. 2017;68(2): 227-233. https://doi.org/10.1080/09637486.2016.1226276

Food and Drug Administration. 2017. FDA Food Code 2017. [Online]. 2017. [Diakses 3 Februari 2020]. Available from: https://www.fda.gov/food/fda-food-code/food-code-2017

Rahmawati, R., & Novi, B. Pengaruh Pendidikan Kesehatan Manajemen Stres Terhadap Tekanan Darah Penderita Hipertensi. The Shine Cahaya Dunia Ners. 2017;2(1). doi: 10.35720/tscners.v2i1.33

Shahsavarani, A. M., Azad Marz Abadi, E., & Hakimi Kalkhoran, M. Stress: Facts and theories through literature review. International Journal of Medical Reviews. 2015;2(2): 230-241.

Ramadhani, P. A., & Adriani, M. Hubungan tingkat stres, asupan natrium, dan riwayat makan dengan kejadian stroke. Media Gizi Indonesia. 2017;10(2): 104-110. http://dx.doi.org/10.20473/mgi.v10i2.104-110

Jannah, M., Nurhasanah, N., & Sartika, R. A. Analisis Faktor Penyebab Kejadian Hipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Mangasa Kecamatan Tamalate Makassar. Doctoral Dissertation, Muhammadiyah University Makassar. 2017

Ardian, I. Signifikansi Tingkat Stres Dengan Tekanan Darah Pada Pasien Hipertensi. In Unissula Nursing Conference Call for Paper & National Conference. 2018;1(1): 152-156). doi: http://dx.doi.org/10.26532/.v1i1.2907

Yuwono, S. D. Profil Kondisi Stres Di Masa Pandemi Covid-19 Sebagai Dasar Intervensi Dalam Praktek Mikrokonseling. Ristekdik: Jurnal Bimbingan Dan Konseling. 2020;5(1): 132-138. DOI: http://dx.doi.org/10.31604/ristekdik.2020.v5i1.132-138.

Kesmas. 2015. Posbindu PTM [Online]. 2015. [Diakses 7 September 2021]. Available from: http://www.indonesian-publichealth.com/posbindu-ptm/